"Beş Yıldız" Rusça öğrenmek isteyen otel ve restoran personeli için hazırlanmış bir kitaptır. Kitap 7 dersten oluşmaktadır. Her derste konu ile ilgili kısa metinlere yer verilmiştir. Derslerde okuma yazma dinleme anlama ve konuşma becerilerini geliştirmeye yardımcı alıştırmalar bulunmaktadır. Ayrıca derslerde örneklerle ve tablolarla temel Rusça düzeyinde dilbilgisi verilmiştir. Kitabın yanında verilen ses CD'si kitaptan daha iyi yararlanmayı amaçlamaktadır. Kitap sınıf çalışmalarında 56-70 ders saati için tasarlanmıştır.