Osmanlı Meyveli Et Yemekleri
Osmanlı Meyveli Et Yemekleri
%22
İndirimli
5 İş Günü
İçinde Kargoya Teslim
Yayıncı Liste Fiyatı:130,00 TL
Satış Fiyatı:101,40 TL
Adet
300,00 TL Üstü Siparişlerde ÜCRETSİZ KARGO
Nakit & Kredi ile KAPIDA ÖDEME
MAĞAZA Teslim Sipariş Seçeneği
Ürün Özellikleri
  • Basım Yılı:
  • Sayfa Sayısı:160
  • Kağıt Türü:Kitap Kağıdı
  • Ebat:17 x 22,5
  • Dil:Türkçe
  • Cilt Durumu:Karton Kapak
  • ISBN:9786254130120
Ürün Kategorileri
Barkod
  • 9786254130120
Uzun bir tarihsel kökten beslenerek gelişen Osmanlı mutfağı zengin bır çeşitliliğe sahip. Osmanlı mutfağında birçok lezzet yemeklerde bir arada bulunmakta. Meyveli et yemekleri söz konusu lezzet çeşitliliğinin dikkat çekici örneklerinden. Nitekım ayva erik kavun kayısı ve üzüm gibi birçok meyve et yemeklerinde sıklıkla kullanılmış. Osmanlı meyveli et yemekleri kitabı hem bizzat deneyimleyebilmeniz hem de gelecek kuşaklara aktarabilmeniz adına unutulmaya yüz tutmuş seçili tarifleri sizlere sunan bir eser. Kitap hulviye-ferhane aşı'ndan hubeyşiye'ye istofato kum-makaronya'dan erik dolması'na hünkâr pilavı'ndan curcaniye'ye kadar birçok meyveli et yemeği tarifini ve besin değerini kültürel ve tarihî bilgilerle birlikte sunmakta. Alanında uzman akademisyenler ve araştırmacılar tarafından hazırlanan bu kitap Osmanlı meyveli et yemeklerinin günümüze kazandırılması bakımından hem teorik hem de pratik katkılar ortaya koymakta
YORUMLAR
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı:
Yorumunuz*:
"OĞLAK YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Adres : Çınar Mahallesi, 843 Sokak, No: 6-8/B
Bağcılar / İstanbul / Türkiye
Telefon : 0 (212) 433 03 04
Faks : 0 (212) 909 23 04
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır