TAKVİMLER
2024 Ülkü Takvimi Yeni Vasıf Duvar Takvi...
114,48
TL
2024 Ülkü Vasıf Duvar Takvimi Yeni (Atat...
107,28
TL
2024 Ülkü Vasıf Duvar Takvimi Yeni (Arka...
107,28
TL
2024 Ülkü Vasıf Duvar Takvimi Yeni (Arka...
İlmi Heyet
107,28
TL
2024 Ülkü Vasıf Duvar Takvimi (Arkalı Ön...
107,28
TL
2024 Ülkü Takvimi Yeni Vasıf (Atatürk ve...
114,48
TL
2024 Ülkü Takvimi Yeni Vasıf Duvar Takvi...
İlmi Heyet
114,48
TL
2024 Ülkü Takvimi (Kapodakya ve Göcek M...
İlmi Heyet
114,48
TL
2024 Ülkü Takvimi (Efes ve Pamukkale Man...
114,48
TL
2024 Ülkü Takvimi (İki Kedi Manzaralı Ar...
114,48
TL
TÜMÜNÜ GÖSTER
FIRSAT KÖŞESİ
Mercan Dua Seti (5 Kitap)
Kolektif
71,50
TL
Gerçek Tıp
Aidin Salih
150,00
TL
İslami Rüya Tabirleri Ansiklopedisi
İmam Nablusi
292,50
TL
Kangal Toros / Okul Yolunda
Mehmet Karabulut
22,75
TL
Seçme Dünya Masalları Resimli (15 Kitap ...
Ülkü Unsu
188,50
TL
Esma'ül Hüsna Anlamı ve Fazileti / Açıkl...
Abdulcelil Onat
17,60
TL
Hz. Muhammed (s.a.v.) ve Hz. Muhammed O'...
Prof. Dr. Annemarie Schimmel
35,00
TL
TÜMÜNÜ GÖSTER
TÜM KATEGORİLER
ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KAMPANYALAR
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Osmanlı Saray Mutfağı (1453-1650)
Arif Bilgin
Kitabevi Yayıncılık
Satış Fiyatı
:
148,15
TL
Ürün Tükendi
500,00 TL Üstü Siparişlerde
ÜCRETSİZ KARGO
Nakit & Kredi ile
KAPIDA ÖDEME
MAĞAZA
Teslim Sipariş Seçeneği
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2004
Sayfa Sayısı:
312
Kağıt Türü:
Kuşe Kağıt
Ebat:
22 x 29
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Ciltli
ISBN:
9789757321996
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Tarih
»
Sosyal Tarih
Barkod
9789757321996
Elinizdeki eser dört yüz yıla yakın bir süre Osmanlı Devleti'nin yönetim merkezi olarak kalan Topkapı Sarayı'nın yaklaşık iki yüz yıllık mutfak teşkilatını ve iaşesini konu almaktadır.Osmanlı saray mutfağı teşkilat ve işlev açısından herhangi bir ailenin mutfağından farklıydı.Hakanın ve hanedanın mutfağı oluşu onu çok işlevli ve ayrıntılı bir yapıya büründürmüştü.Gıda tedarik saray halkının doyurulması hatta söz gelimi sarayın mum ihtiyacının bir kısmının karşılanması gibi beslenmeyle ilişkisi olmayan sorumlulukları dahi üstlenen bir mutfak saray içindeki kurumların en güçlü ve en geniş organizasyona sahip olanlarından biriydi.
YORUMLAR
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
GÜNÜN FIRSATI
Kavgam (Orjinal Dilden Çeviri Tam Metin)
%
40
İNDİRİM
120,00
TL
72,00
TL
"ARİF BİLGİN" - DİĞER ÜRÜNLER
Osmanlı Tarihçiliğine Yön Veren Konuşmal...
122,50
TL
Bursa Hassa Harç Eminliği / Osmanlı Taşr...
87,75
TL
Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı
135,00
TL
Osmanlı Ekonomisi
100,00
TL
Türkiye'de Akademik Tarihçilik
15,40
TL
"KİTABEVİ YAYINCILIK" - DİĞER ÜRÜNLER
Rus İmparatorluk Belgelerinde Türkistan ...
390,00
TL
Soba Kömür Kibrit Kar Kış Kitabı
585,00
TL
Asım Us'un Yazıları ile Türk İnkılabı
195,00
TL
İftira Kitabı
130,00
TL
Geç Dönem Osmanlı İmparatorluğu ve Balka...
78,00
TL
Atatürk Döneminde Türk-Macar İlişkileri
182,00
TL
Atalar Ne Dedi Ben Ne Anladım
292,50
TL
Galata'dan Pera'ya Tünel
143,00
TL
Ana Sayfa
Çok Satanlar
Yeni Çıkanlar
Yazarlar
Yayınevleri
Kategoriler
Kampanyalar
Bize Ulaşın
Yardım
Güvenlik
İade Şartları
Adres :
Çınar Mahallesi, 843 Sokak, No: 6-8/B
Bağcılar / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 433 03 04
Faks :
0 (212) 909 23 04
E-Posta :
destek@kitapaloku.com
© 2023 Tüm Hakları Saklıdır