FIRSAT KÖŞESİ
Mercan Dua Seti (5 Kitap)
Kolektif
46,75
TL
Gerçek Tıp
Aidin Salih
93,75
TL
İslami Rüya Tabirleri Ansiklopedisi
İmam Nablusi
227,50
TL
Kangal Toros / Okul Yolunda
Mehmet Karabulut
11,38
TL
Seçme Dünya Masalları Resimli (15 Kitap ...
Ülkü Unsu
122,85
TL
İrade Terbiyesi (Midi Boy)
Jules Payot
17,00
TL
Esma'ül Hüsna Anlamı ve Fazileti / Açıkl...
Abdulcelil Onat
11,00
TL
Hz. Muhammed (s.a.v.) ve Hz. Muhammed O'...
Prof. Dr. Annemarie Schimmel
19,25
TL
TÜMÜNÜ GÖSTER
TÜM KATEGORİLER
ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KAMPANYALAR
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Osmanlı Saray Mutfağı (1453-1650)
Arif Bilgin
Kitabevi Yayıncılık
Yayıncı Liste Fiyatı
:
148,15
TL
Satış Fiyatı
:
96,30
TL
Ürün Tükendi
300,00 TL Üstü Siparişlerde
ÜCRETSİZ KARGO
Nakit & Kredi ile
KAPIDA ÖDEME
MAĞAZA
Teslim Sipariş Seçeneği
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2004
Sayfa Sayısı:
312
Kağıt Türü:
Kuşe Kağıt
Ebat:
22 x 29
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Ciltli
ISBN:
9789757321996
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Tarih
»
Sosyal Tarih
Barkod
9789757321996
Elinizdeki eser dört yüz yıla yakın bir süre Osmanlı Devleti'nin yönetim merkezi olarak kalan Topkapı Sarayı'nın yaklaşık iki yüz yıllık mutfak teşkilatını ve iaşesini konu almaktadır.Osmanlı saray mutfağı teşkilat ve işlev açısından herhangi bir ailenin mutfağından farklıydı.Hakanın ve hanedanın mutfağı oluşu onu çok işlevli ve ayrıntılı bir yapıya büründürmüştü.Gıda tedarik saray halkının doyurulması hatta söz gelimi sarayın mum ihtiyacının bir kısmının karşılanması gibi beslenmeyle ilişkisi olmayan sorumlulukları dahi üstlenen bir mutfak saray içindeki kurumların en güçlü ve en geniş organizasyona sahip olanlarından biriydi.
YORUMLAR
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
GÜNÜN FIRSATI
Seçme Dünya Masalları Resimli (15 Kitap Set) (5, 6, 7 Yaş ve Üstü)
%
35
İNDİRİM
189,00
TL
122,85
TL
"ARİF BİLGİN" - DİĞER ÜRÜNLER
Osmanlı Tarihçiliğine Yön Veren Konuşmal...
52,50
TL
Osmanlı Ekonomisi
35,00
TL
Bursa Hassa Harç Eminliği / Osmanlı Taşr...
58,50
TL
Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı
94,50
TL
Türkiye'de Akademik Tarihçilik
15,40
TL
"KİTABEVİ YAYINCILIK" - DİĞER ÜRÜNLER
Bu Eser, İki Tercüme: Otto Hübner'in "Ek...
91,00
TL
Körfezin İncileri
52,00
TL
Osmanlılarda İstihbarat Faaliyetleri (13...
104,00
TL
Ülker Ardıçoğlu'na Armağan Müzeciliğe ve...
175,50
TL
Sadrazam Benderli Mehmed Selim (Sırrı) P...
78,00
TL
Vefa Cefa Vefasızlık Kitabı
65,00
TL
Kan Bağı Kitabı
65,00
TL
Borç Kitabı
78,00
TL
Ana Sayfa
Çok Satanlar
Yeni Çıkanlar
Yazarlar
Yayınevleri
Kategoriler
Kampanyalar
Bize Ulaşın
Yardım
Güvenlik
İade Şartları
Adres :
Çınar Mahallesi, 843 Sokak, No: 6-8/B
Bağcılar / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 433 03 04
Faks :
0 (212) 909 23 04
E-Posta :
destek@kitapaloku.com
© 2023 Tüm Hakları Saklıdır