TAKVİMLER
2025 Büyük Saatli Maarif Takvimi 11,5 x ...
Naci Kasım
222,30
TL
2025 Fazilet Çocuk Duvar Takvimi (İstanb...
Kollektif
64,35
TL
Aile Takvimi 2025
288,75
TL
Mevlana Takvimi 2025 Özel Bölge Yatay Ya...
İlmi Heyet
60,00
TL
Mevlana Takvimi 2025 4. Bölge Dik Yaprak...
İlmi Heyet
60,00
TL
Mevlana Takvimi 2025 Yılı Masa Takvimi N...
İlmi Heyet
78,00
TL
Mevlana Takvimi 2025 3. Bölge Yatay Yapr...
İlmi Heyet
60,00
TL
Mevlana Takvimi 2025 4. Bölge Yatay Yapr...
İlmi Heyet
60,00
TL
2025 Büyük Saatli Maarif Duvar Takvimi v...
233,22
TL
2025 Büyük Saatli Maarif Duvar Takvimi v...
233,22
TL
TÜMÜNÜ GÖSTER
TÜM KATEGORİLER
ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KAMPANYALAR
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Osmanlı Saray Mutfağı (1453-1650)
Arif Bilgin
Kitabevi Yayıncılık
Satış Fiyatı
:
148,15
TL
Ürün Tükendi
1.000,00 TL Üstü Siparişlerde
ÜCRETSİZ KARGO
Nakit & Kredi ile
KAPIDA ÖDEME
MAĞAZA
Teslim Sipariş Seçeneği
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2004
Sayfa Sayısı:
312
Kağıt Türü:
Kuşe Kağıt
Ebat:
22 x 29
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Ciltli
ISBN:
9789757321996
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Tarih
»
Sosyal Tarih
Barkod
9789757321996
Elinizdeki eser dört yüz yıla yakın bir süre Osmanlı Devleti'nin yönetim merkezi olarak kalan Topkapı Sarayı'nın yaklaşık iki yüz yıllık mutfak teşkilatını ve iaşesini konu almaktadır.Osmanlı saray mutfağı teşkilat ve işlev açısından herhangi bir ailenin mutfağından farklıydı.Hakanın ve hanedanın mutfağı oluşu onu çok işlevli ve ayrıntılı bir yapıya büründürmüştü.Gıda tedarik saray halkının doyurulması hatta söz gelimi sarayın mum ihtiyacının bir kısmının karşılanması gibi beslenmeyle ilişkisi olmayan sorumlulukları dahi üstlenen bir mutfak saray içindeki kurumların en güçlü ve en geniş organizasyona sahip olanlarından biriydi.
YORUMLAR
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
GÜNÜN FIRSATI
Yapıştır ve Boya Renkli Çıkartmalı İlk Yapıştırmalarım (4 Kitap Set) 3+Yaş
%
35
İNDİRİM
340,00
TL
221,00
TL
"ARİF BİLGİN" - DİĞER ÜRÜNLER
Osmanlı Mutfak Kültürü
307,50
TL
Osmanlı Tarihçiliğine Yön Veren Konuşmal...
276,50
TL
Bursa Hassa Harç Eminliği / Osmanlı Taşr...
390,00
TL
Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı
135,00
TL
Osmanlı Ekonomisi
70,00
TL
Türkiye'de Akademik Tarihçilik
15,40
TL
"KİTABEVİ YAYINCILIK" - DİĞER ÜRÜNLER
Michał Jerzy Wandalin Mniszech'in İstanb...
455,00
TL
İpek ve İpekçilik Kitabı
487,50
TL
Bakkal Kitabı
390,00
TL
Reformlar Zamanı
520,00
TL
Osmanlıda Gündelik Hayat (17. Yüzyıl Ayn...
520,00
TL
Osmanlı Dönemi'nde Şeyh Abdüsselam Barza...
325,00
TL
Osmanlı Sarayına Kar ve Buz Temini
325,00
TL
Mûsikî Hatıraları (Anektotlarla)
390,00
TL
Ana Sayfa
Çok Satanlar
Yeni Çıkanlar
Yazarlar
Yayınevleri
Kategoriler
Kampanyalar
Bize Ulaşın
Yardım
Güvenlik
İade Şartları
Adres :
Çınar Mahallesi, 843 Sokak, No: 6-8/B
Bağcılar / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 433 03 04
Faks :
0 (212) 909 23 04
E-Posta :
destek@kitapaloku.com
© 2025 Tüm Hakları Saklıdır