TAKVİMLER
2025 Büyük Saatli Maarif Takvimi 11,5 x ...
Naci Kasım
222,30
TL
2025 Fazilet Çocuk Duvar Takvimi (İstanb...
Kollektif
64,35
TL
Aile Takvimi 2025
288,75
TL
Mevlana Takvimi 2025 Özel Bölge Yatay Ya...
İlmi Heyet
60,00
TL
Mevlana Takvimi 2025 4. Bölge Dik Yaprak...
İlmi Heyet
60,00
TL
Mevlana Takvimi 2025 Yılı Masa Takvimi N...
İlmi Heyet
78,00
TL
Mevlana Takvimi 2025 3. Bölge Yatay Yapr...
İlmi Heyet
60,00
TL
Mevlana Takvimi 2025 4. Bölge Yatay Yapr...
İlmi Heyet
60,00
TL
2025 Büyük Saatli Maarif Duvar Takvimi v...
233,22
TL
2025 Büyük Saatli Maarif Duvar Takvimi v...
233,22
TL
TÜMÜNÜ GÖSTER
TÜM KATEGORİLER
ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KAMPANYALAR
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği
Cemal Türkan
Değişim Yayınları - Akademik Kitaplar
Yayıncı Liste Fiyatı
:
28,00
TL
Satış Fiyatı
:
25,20
TL
Ürün Satış Dışı
1.000,00 TL Üstü Siparişlerde
ÜCRETSİZ KARGO
Nakit & Kredi ile
KAPIDA ÖDEME
MAĞAZA
Teslim Sipariş Seçeneği
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2004
Sayfa Sayısı:
283
Kağıt Türü:
Kuşe Kağıt
Ebat:
19,5 x 27
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN:
9789756267264
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Hobi
»
Yeme-İçme
Barkod
9789756267264
Bu kitabın yazılış amacı; Türk Mutfağını biimselleştirmek ve aşçılık eğitimini daha da ileri götürmektir.
Kitapta; yemek hazırlama aşamalarına çok özen gösterilerek her bilginin açık ve doğru verilmesine çalışılmıştır. Ayrıca her tarifi tek tek hatta bazı tarifler defalarca denenerek en doğru yöntem seçilerek uygulanmıştır. İlk yemek tarifi denemenizde bile kitaptaki tariflerin ne kadar ciddiyetle denenmiş olduğunu göreceksiniz.
Tariflerde günümüzün 'Sağlıklı yaşamak için dengeli beslenme' ilkesine uyulmuş; gıdaların besin analiz yapılmış daha az yağ kullanılmış ve porsiyon standartlarına özen gösterilme yoluna gidilmiştir.
YORUMLAR
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
GÜNÜN FIRSATI
Yapıştır ve Boya Renkli Çıkartmalı İlk Yapıştırmalarım (4 Kitap Set) 3+Yaş
%
35
İNDİRİM
340,00
TL
221,00
TL
"CEMAL TÜRKAN" - DİĞER ÜRÜNLER
Uygulamalı Yemek Yapma Temel Tekniği
78,20
TL
Turizmde Beslenme İlkeleri ve Mönü Planl...
4,63
TL
Aşçılık
18,00
TL
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
4,63
TL
Yemek Repertuarı
5,56
TL
Mutfak Teknolojisi
100,00
TL
Turizmde Beslenme İlkeleri ve Mönü Planl...
9,20
TL
Yemek Repertuarı
26,85
TL
"DEĞİŞİM YAYINLARI - AKADEMİK KİTAPLAR" - DİĞER ÜRÜNLER
Turizm Sendikacılığı
203,40
TL
Şiir Yaz Şimdi Kalbim
158,40
TL
Dolunaya Sor Beni
139,50
TL
Leylican
139,50
TL
Hayata Dokunan İşler
586,80
TL
Bir Cinayet Gecesinin Kronolojisi
182,70
TL
Bir Kelamcı Olarak Kuşeyri
182,75
TL
İstanbul'a Aşk Mektubu
166,57
TL
Ana Sayfa
Çok Satanlar
Yeni Çıkanlar
Yazarlar
Yayınevleri
Kategoriler
Kampanyalar
Bize Ulaşın
Yardım
Güvenlik
İade Şartları
Adres :
Çınar Mahallesi, 843 Sokak, No: 6-8/B
Bağcılar / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 433 03 04
Faks :
0 (212) 909 23 04
E-Posta :
destek@kitapaloku.com
© 2025 Tüm Hakları Saklıdır